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Des fruits hybrides israéliens font baisser le cholestérol
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Source : Israël21c - A focus Beyond the Conflict.
Le jus de pomelit un fruit développé en Israël, hybride du pamplemousse et du pomelo - se révèle faire baisser le taux de cholestérol dans le sang et augmenter les activités antioxydantes. Son efficacité en curatif a été prouvée, et il peut aussi agir en préventif.
Vendu au niveau international sous l’étiquette Jaffa "Sweetie Juice", le jus de pomelit permet de mieux prévenir les risques d’artères bouchées et d’infarctus chez ses consommateurs, selon une recherche menée par la renommée Prof. Shela Gorinstein, de l’Université Hébraïque de Jérusalem.
Les essais cliniques ont eu lieu à l’hôpital Kaplan de Rehovot sur 72 patients souffrant d’hypercholestéromie, qui ont consommé, 30 jours durant, du jus de Sweetie.
Menés par le Prof. Abraham Caspi, chef de l’Institut cardiovasculaire, ces essais ont aussi été menés au Japon, en Corée du Sud, en Allemagne, en République tchèque et en Pologne. Tous les groupes ont obtenu des résultats positifs, le taux de "mauvais" cholestérol (LDL) chutant significativement.
© www.israel21c.org
Mis en ligne le 20 décembre 2004 sur le site www.upjf.org.